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在菜品搭配上

2020-06-13 10:27

作为一家主打“美食度假”概念的精品酒店,阿卡拉还和 roschas culinary school 合作,专门为住店客人量身打造了一套泰式烹饪课程,来提升大家对泰国美食文化的认识。因此,来阿卡拉酒店不仅能大饱口福,还能发现每道美味佳肴背后的精彩故事。

阿卡拉酒店共有6种房型可供选择,从豪华房、特大豪华房到 akara 套房、siam 套房,所有客房均采用天然木材和大理石装饰,布置典雅美观。

在菜品搭配上,阿卡拉的厨师特意挑选寓意吉祥的食材,来迎合喜庆的节日气氛。比如,一整条的石斑鱼寓意“年年有余”;面条意味着长长久久、健康长寿;蟹、虾等色彩鲜红的食物则取“鸿运当头”之意,因为“红”与“鸿”谐音;绿色蔬菜代表财源茂盛;甜甜蜜蜜的点心则被认为能给人带来好运、幸福和快乐。